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小弟以前每天也喝綠茶(純喫茶)+咖啡,會不會也.....
喝茶易造成缺鐵性貧血？
文/洪淑妍
曾有媒體報導指稱，一女子長期每天飲用2、3千西西綠茶減肥， 結果非但未達減重效果，反而造成「缺鐵性貧血」的不良後果， 喝茶真的會引起缺鐵性貧血嗎？衛生署釐清表示， 正常地喝茶並不會產生「缺鐵性貧血」。
茶葉中含有大量的茶多酚（tea polyphenols）和咖啡因（caffeine）。 在茶葉水浸出物中與亞鐵離子（Fe++） 產生絡合反應的多酚類物質稱為茶多酚（又稱茶單寧、茶鞣質）。 研究發現，多酚類物質不僅具有良好的抗氧化功能， 還具有其他生理活性。
衛 生署指出，鐵則是人體中不可缺少的微量元素， 體內的鐵會循環使用，當紅血球死亡後， 紅血球中的鐵會再度回到骨髓中，被應用到新的紅血球之中， 身體大量失血就可能導致缺鐵性貧血。「缺鐵性貧血」 好發於成長期的女性， 該年齡層女性原本即需注意身體是否會因月經過多而產生缺鐵。
如果人體處於慢性失血狀態， 正常飲食中的鐵是不足以補償身體中鐵的流失， 而肉食則是補充鐵的最好來源，建議可食用例如牛肉、 羊肉等含鐵質較高的食物。
【2009-03-05，現代保險金融理財電子日報】
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