兩個禮拜前收到同學寄來的一封妹兒
裡面介紹的是三芝一家美式牛排店
號稱有40盎司超大牛排
於是就在一個禮拜前就有人決定找咖要吃這家店了
從新竹出發到台北三芝還真的有點距離啊
還好有先預約12：00的
一夥兒四個人坐著那台k8好不容易趕到了"邊界驛站"
老闆聽說是個外國人
店內呈現爆滿狀態
大家是餓昏頭了嗎～看著 一桌一桌的猛吃
我們也很餓了
除我之外其他三個都沒吃早餐的
想必是要來撈本的
二話不說
先看manual吧
價位果然不怎麼便宜
不過相對的厚度也比較夠
原本想挑戰40盎司的
不過看到隔壁桌的40盎司端上桌後
便打消這個念頭了～因為那塊牛排居然比臉還大
只好退而求其次
吃個24盎司的好了
點完餐後
先上的是餐包
一人兩個
看他們的手勢就知道還不錯啦
再來是附贈的飲料
大家點的大多是可樂
不過卻有人點了一杯紅茶
而且這杯紅茶好像太濃了點吧～難道這才是道地的德州紅茶嗎
加點的起司墨西哥紅辣椒豆薯條 ＄180
起司很濃郁加上他的那墨西哥醬
嚐起來有濃濃的奶香外搭微微的辣味
讚～
近拍
等了一下下
牛排終於上桌了 24盎司加厚沙朗牛排全餐 ＄580+10％
果然是大份量
看到就飽了
還特地拿了十塊錢當比例尺
牛排旁邊有附一個馬鈴薯泥上面淋了一層白醬
而這個白醬也還不錯吃～
經大頭同學實際驗證過
牛排沾上這個白醬～居然還....別具風味呢！
再來是量他的厚度
由於盤子邊邊比較高
而我的牛排又不想沾上銅幣的味道
所以暫時以此當比例尺
實際上大概比10元摳摳小一點而已
真的粉厚～
也由於牛排太厚,雖然看起來很可口
不過要烤到剛好符合自己的熟度卻很難
實際上通常一塊肉上面會有5分熟7分熟9分熟的
而這個24盎司的牛排算是蠻有咬勁的
有同學點這個 紅酒奶油雪花牛排＄580+10％
這一塊應該只有8盎司吧
不過卻是這次點的牛排裡最好吃的一道
肉質很鮮嫩加上他上面的醬
只能恨～他為什麼不是24盎司的
小魚點的德州傳統特級紐約客 ＄660+10％
好像沒啥特別的
吃到一半時
老闆現身
就是頭上戴著一頂牛仔帽的那位
這位老外老闆會每一桌過去哈啦個兩句
也算是表現出他熱情的一面吧
(老闆的中文名字叫孫方立)
最後找他來一張合照吧
(ps:他說他已經在三芝住超過30年了)
蠻特別的一家牛排店
要吃24盎司以上的牛排建議點7分熟的
因為假如你點5分熟的可能從3分熟起跳
假如兩個人吃的話
我建議一個點24盎司的一個點紅酒奶油雪花的
一增一減剛剛好
老闆蠻熱情的
會講國語,也會講台語喔
也會用寫的,因為他糾正大頭寫那個青山瀑布的"青" XD
沒事可以找老闆哈啦一下呦～
地址：
台北縣三芝鄉淡金公路18.1公里處
電話：
(02) 2636-7382
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