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廚房小秘方  


1.蛋的清潔方式:蛋的外表不乾淨時,最好不要用水沖洗,這樣會洗掉殼上的保護膜,使得蛋容易吸收冰箱的異味,最好用乾布擦拭即可。

2.蛋殼的妙用:用完的新鮮蛋殼先不要丟棄,它還有其他妙用。將蛋殼殘餘的蛋白與水混合,可以用來擦拭玻璃或家具,增加光澤度。
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