Jorly walk

花生豬腳湯





材料 豬腳、花生、薑片、蔥。

調味料 鹽、八角、酒少許。

作法 豬腳切塊洗淨，川燙過，備用。



蔥洗淨、切段。



將豬腳、花生、薑、蔥、八角、酒、同時放入鍋中

，加水，先以中火煮滾，轉小火續煮1個小時，

等熟爛，調味後即可。



功效 幫助產後體虛、便秘等症狀的康復，而且能

有效的幫助母乳分泌。

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木瓜豐胸湯



材料



1. 西洋參2錢、白朮3錢、伏苓3錢、炙甘草2錢（以上為四君子湯）、葛根3錢、通草1錢、枸杞5錢、紅棗5粒、大茴1粒。



2.豬腳1支（約1斤）、青木瓜1個、花生2兩、鹽1小匙、米酒1小匙、薑片少許。



作法



1. 將藥材1置鍋內，加水3杯，燒開後改以小火熬至剩1杯，過濾取湯汁備用。



2. 豬腳切塊洗淨川燙一下，並用熱油炸約5分鐘濾乾油，花生用熱水泡約1小時去外膜，青木瓜削去外皮切塊狀。



3. 取一鍋，放入豬腳、花生和青木瓜，倒入藥汁再加6杯水，開小火煮至豬腳和花生爛加鹽和米酒即可。



功效



能調補氣血，健胸豐乳。

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蔘耆鱸魚湯



材料：黃耆35克 當歸15克 枸杞子5克 鱸魚一尾約400克 薑片、米酒、鹽。



作法：1.鱸魚去鰓內臟洗淨，縱切兩段備用。



2.放入藥材、薑片、米酒及水4大杯，以大火煮開，入鱸魚，改以小火煮至肉熟，在加鹽調味即可。



功效：健胃強脾，補血益氣，適合產後貧血、食慾不振、乳汁稀少者服用。



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豬蹄催乳湯



材料：黨蔘18克 桂圓肉7克 豬前腳一隻（約1500克） 章魚150克 花生75克 薑片、米酒、鹽。



作法：1.花生洗淨泡水約12小時備用。



2.豬腳去毛洗淨剁塊，章魚洗淨切片，一起入開水煮2分鐘，取出再洗淨。



3.鍋內入豬腳、章魚、花生、薑片、藥材及水8大杯，以大火煮開後改以小火煮2小時待豬腳軟為度，最後加鹽調味即可。



功效：補養氣血。適合產後身體虛弱，營養不良，乳汁不足者服用。



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枸杞鮮蝦湯



材料：新鮮草蝦100克 枸杞20克 黃酒20克。



作法：將草蝦去足鬚洗淨入鍋，放入枸杞和水適量煮湯，待蝦熟入黃酒拌即可。



功效：下乳汁。適合產後體虛乳汁不下者服用。



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建議多食用的食物



蹄膀、豬腳、豬肝、牛肉、牛乳、蝦子、螃蟹、海參、鱔魚、鰻魚、花枝、章魚、干貝、鮑魚、魚翅、海帶、鮪魚、其他鮮魚、山藥、黑芝麻、花生、黃豆、紅豆、胡桃、南瓜、馬鈴薯、豆腐、白蘿蔔、韭菜、絲瓜、燕麥、沙拉、木瓜、甘蔗、香蕉等。