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| | |  | | 8.1 | | | 新竹市金山二十三街73號 / TEL: 03-563-2686 | | | |  | | ■ 南瓜醬馬鈴薯麵疙瘩 | | | 以馬鈴薯為原料，純手工自製的麵疙瘩，水煮後瀝乾，加入南瓜醬、帕瑪森起司拌炒，口感Ｑ韌有嚼勁，香氣十足。 | | |  | | ■ 奶油培根蛋醬麵 | | | 採用義大利最有名之蛋醬，搭配奶油、培根及細麵拌炒，每一口麵均富含濃厚的培根香，口感獨特、令人印象深刻。 | |  | | ■ 義大利香料羊肋排 | | | 取羊第 5 - 7 根肋排，以香料醃漬，裏上麵包粉及香料烤熟，佐主廚調配的巴沙米醋特調醬，再附上獨特的薄荷醬食用。 | | |  | | ■ 拿坡里茄汁碳烤雞肉麵 | | | 新鮮雞肉經醃漬後碳烤，加入特製蕃茄醬汁拌炒，口感清爽不油膩，香馥之氣隨著麵條緩緩上騰，為人氣指數極高的餐點。 | |  | | ■ 綠衣明蝦 | | | 嚴選新鮮明蝦，以原味先煎再烤，佐上由巴西里、酸黃瓜、酸豆、熟蛋黃等調配而成之綠衣醬，清爽微酸的口感，品味獨特。 | | |  | | ■ 小羊肉茄丁通心粉 | | | 採用精選的羊臀肉，先以香料醃漬，加入茄丁、通心粉拌炒，小羊肉丁肉質鮮、口感Ｑ，完全不具腥羶味，主廚真心推薦。 | | | ※ 本資訊僅供參考，實際內容及價格以店家提供的Menu為準。 ※ |
| | | 凡妮莎鄉村廚坊 地址：新竹市金山二十三街73號 電話： 03-563-2686
傳真： 03-577-2003 | | | |
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