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經濟部昨（4）日呼籲糕餅公會及業者調降麵粉製品價格，台糖公司旗下蜜鄰量販店立即配合執行，即日起調降部分麵粉、吐司、泡麵等產品價格，以原價七至八折供應，以貼近成本價銷售，實施至8月20日止，每兩周再機動調整。

台糖商銷事業部副執行長蔡東霖表示，蜜鄰量販店率先反映7月國際小麥價格，調降部分麵粉、麵條及吐司等產品價格，包括日正中筋麵粉1,000公克，原價59元降為49元、五木關東麵系列包原價129元降為99元、葡萄吐司原價45元降為35元等。

國際小麥價格下跌，國內麵粉出廠價格也從6月底開始下降，但麵包等麵粉製品價格未跟隨調降，經濟部昨天呼籲糕餅業者適時調降麵粉製品價格。商業司長王鉑波 今天起將陸續與業者見面，以了解業者關切的麵粉、油與糖等價格，希望道德勸說業者反映成本、調降物價，但無法以行政手段強制業者降價。

經濟部長尹啟銘強調，若上游原料降價，中下游成本未降，可請公平會與消保會協助了解問題所在。

行政院為平抑物價，已將麵粉營所稅5%降至0，並機動減半關稅至年底。工業局官員說，麵粉出廠價格在6月底已不再上漲，而且有2%的降幅，顯示廠商開始自行吸收成本；但食用油價格飛漲，比去年同期上漲高達九成以上，包括糖等原料，也是糕餅業者關切的重點。

經濟部希望各量販店、便利商店、超市等業者，比照台糖蜜鄰量販店，適時調降麵粉製品價格，以照顧社會大眾。但蜜鄰量販店在全台只有五家，影響力有限。

根據麵粉公會資料，澳洲天候恢復正常，年產量達2,300萬公噸，7月上半月的22公斤裝高筋麵粉，每包售價569.69元，相較於6月的每包580.21元、4月587.2元，降價幅度不小，因此麵粉公會認為下游產品價格降不下來，是糕餅公會的問題。

麵粉業者表示，6月起已陸續調降部分品項價格，8月起降價品項會擴大，降幅至少6%以上。統一企業表示，8月1日起，旗下的中、高筋麵粉每袋都已降價60元。麵粉大廠聯華實業也表示，8月起各品項麵粉每袋平均調降40元。預期其他業者也將陸續跟進。

麵粉業者表示，已經進入8、9月小麥收成期，除非出現天然災害，否則今年度的小麥收成量大致抵定，由於整體供給量充裕，預計在明年採收期前，麵粉價格應該都很穩定，大漲機會不高。