泡麵創意料理
巧味煎餅
小小煎餅加入麵條,充滿奇妙好滋味~
材料
中筋麵粉.........1杯
牛奶..1/2杯
細黃砂糖........3大匙
全蛋...............3顆
泡麵麵條壓碎..1/2包
果醬...................適量
蜂蜜...................適量
在大碗中依序加入中筋麵粉中、壓碎的泡麵
加入3顆雞蛋
加入鮮奶
將所有材料拌勻成麵糊
沙拉油放入平底鍋中燒熱後改小火,加入 1湯匙的麵糊,待煎至兩面成金黃色即可。
*可以依照自己的喜好加果醬或是蜂蜜一起吃更美味。
雙寶海鮮拌麵
材料
鮪魚罐.........半罐
紅燒鰻.半罐
美奶滋..........2大匙
蔥末................1大匙
泡麵 ..................1包
將泡麵麵條用熱水沖泡3分鐘
瀝乾後放入碗中
加入鮪魚以及紅燒鰻各一半
擠上美奶滋,灑上蔥花即可
(這是下面的成品)
香脆小丸子
用壓碎的泡麵當面衣,增加香脆口感!
材料
豬絞肉.......120公克
蔥末..3大匙
太白粉.............1小匙
泡麵(牛肉麵)醬料包.........1包
泡麵胡椒鹽粉包..1包
麵條 ...................1包
將豬絞肉加入蔥末
依序加入泡麵胡椒鹽粉包、香油
加入太白粉,增加絞肉的黏性
將所有材料和勻
泡麵麵條壓碎,將小圓球表面沾滿碎麵條,起油鍋,將肉球下鍋油炸,約炸5分鐘即可撈起
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!lHuOJZ6aGAefaoeUCBerf5nyDxk-/article?mid=11603