泡麵創意料理

巧味煎餅

小小煎餅加入麵條,充滿奇妙好滋味~

材料
中筋麵粉.........1杯
牛奶..1/2杯
細黃砂糖........3大匙
全蛋...............3顆
泡麵麵條壓碎..1/2包
果醬...................適量
蜂蜜...................適量

 

在大碗中依序加入中筋麵粉中、壓碎的泡麵

 

加入3顆雞蛋

加入鮮奶

將所有材料拌勻成麵糊

沙拉油放入平底鍋中燒熱後改小火,加入 1湯匙的麵糊,待煎至兩面成金黃色即可。
*可以依照自己的喜好加果醬或是蜂蜜一起吃更美味。

雙寶海鮮拌麵

材料
鮪魚罐.........半罐
紅燒鰻.半罐
美奶滋..........2大匙
蔥末................1大匙
泡麵 ..................1包

將泡麵麵條用熱水沖泡3分鐘


瀝乾後放入碗中

加入鮪魚以及紅燒鰻各一半

擠上美奶滋,灑上蔥花即可

(這是下面的成品)

香脆小丸子

用壓碎的泡麵當面衣,增加香脆口感!

材料
豬絞肉.......120公克
蔥末..3大匙
太白粉.............1小匙
泡麵(牛肉麵)醬料包.........1包
泡麵胡椒鹽粉包..1包
麵條 ...................1包


將豬絞肉加入蔥末

依序加入泡麵胡椒鹽粉包、香油

加入太白粉,增加絞肉的黏性

將所有材料和勻

 

泡麵麵條壓碎,將小圓球表面沾滿碎麵條,起油鍋,將肉球下鍋油炸,約炸5分鐘即可撈起

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!lHuOJZ6aGAefaoeUCBerf5nyDxk-/article?mid=11603

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