咖啡的壞處
沖泡時用濾紙過濾咖啡，能將會提高壞膽固醇的Cafestol 隔開。

提高壞膽固醇

咖啡跟其他食物一樣，喝多了也會產生壞處。對咖啡頗有研究的謝玉琇表示，咖啡中含有一種屬二類的Cafestol，會提高低密度脂蛋白（所謂壞膽固醇），但沖泡時用濾紙過濾咖啡，能將Cafestol隔開。

引發心臟病

國外研究發現，每天喝5杯以上咖啡的人，罹患心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心律不整，容易引發心臟病。

鈣質流失

過量喝咖啡會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生，醫師建議每天喝2﹣3杯以上咖啡的女性，最好多補充鈣質，以預防骨質流失。

造成腸胃疾病

咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。

導致經前症候群

國外研究發現，婦女在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。

誘發乳癌

咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。

發炎指標上升

有研究發現，咖啡因會讓心臟血管病患者發炎指標上升，因此有心血管疾病的人要少喝咖啡。                                                                                                                                                 from:20999
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